El pasado mes de noviembre de 2018 se conocieon los nuevos restaurante estrellas con Estrella Michelin 2019. Dani García, es el único que consigue este año la tercera estrella, hay cuatro nuevos restaurantes con dos estrellas Michelin y diecisiete con una.

Andalucía Estrella Michelin 2019 Estrella Michelin 2019

  • Dani García, Marbella, 3 estrellas (Novedad)
  • Lú Cocina y Alma, Jerez de la frontera, 1 estrella (Novedad)
  • Bagá, Jaén, 1 estrella (Novedad)
  • Aponiente, El Puerto de Santa María, 3 estrellas
  • Alevante, Cádiz, 1 estrella
  • Bardal, Ronda, 1 estrella
  • Noor, Córdoba, 1 estrella
  • Kabuki Raw, Casares, 1 estrella
  • Choco, Córdoba, 1 estrella
  • La Costa, El Ejido, 1 estrella
  • Sollo, Fuengirola, 1 estrella
  • Acánthum, Huelva, 1 estrella
  • José Carlos García, Málaga, 1 estrella
  • El Lago, Marbella, 1 estrella
  • Messina, Marbella, 1 estrella
  • Skina, Marbella, 1 estrella
  • Alejandro, Roquetas de Mar, 1 estrella
  • Abantal, Sevilla, 1 estrella

Aragón Estrella Michelin 2019

  • Cancook, Zaragoza, 1 estrella (Novedad)
  • Lillas Pastias, Huesca, 1 estrella
  • Tatau Bistro, Huesca, 1 estrella
  • Hospedería El Batán, Tramacastilla, 1 estrella
  • La Prensa, Zaragoza, 1 estrella

Asturias Estrella Michelin 2019

  • Casa Marcial, Arriondas, 2 estrellas
  • El Corral del Indianu, Arriondas, 1 estrella
  • Auga, Gijón, 1 estrella
  • La Salgar, Gijón, 1 estrella
  • El Retiro, Llanes/Pancar, 1 estrella
  • Casa Gerardo, Prendes, 1 estrella
  • Arbidel, Ribadesella, 1 estrella
  • Real Balneario, Salinas, 1 estrella

Islas Baleares Estrella Michelin 2019

  • Zaranda, Es Capdellà, 2 estrellas
  • Adrián Quetglas, Palma de Mallorca, 1 estrella
  • Argos, Port de Pollença, 1 estrella
  • Andreu Genestra, Capdepera, 1 estrella
  • Es Racó d’Es Teix, Deià, 1 estrella
  • Marc Fosh, Palma, 1 estrella
  • Es Fum, Palmanova, 1 estrella
  • Maca de Castro, Port d’Alcudia, 1 estrella

Islas Canarias Estrella Michelin 2019

  • M.B., Guía de Isora, 2 estrellas
  • Kabuki, Guía de Isora, 1 estrella
  • Restaurante NUB, La Laguna, 1 estrella
  • El Rincón de Juan Carlos, Los Gigantes, 1 estrella
  • Kazan, Santa Cruz de Tenerife, 1 estrella

Cantabria Estrella Michelin 2019

  • Annua, San Vicente de la Barquera, 2 estrellas
  • Cenador de Amós, Villaverde de Pontones, 2 estrellas
  • La Bicicleta, Hoznayo, 1 estrella
  • El Nuevo Molino, Puente Arce, 1 estrella
  • Solana, Ampuero/La Bien Aparecida, 1 estrella
  • El Serbal, Santander, 1 estrella

Castilla – La Mancha Estrella Michelin 2019

  • Trivio, Cuenca, 1 estrella (Novedad)
  • El Molino de Alcuneza, Siguenza, 1 estrella (Novedad)
  • Maralba, Almansa, 2 estrellas
  • El Doncel de Sigüenza, Guadalajara, 1 estrella
  • El Bohío, Illescas, 1 estrella
  • El Carmen de Montesión, Toledo, 1 estrella
  • Tierra, Torrico/Valdepalacios, 1 estrella

Castilla y León Estrella Michelin 2019

  • Pablo, León, 1 estrella (Novedad)
  • Trigo, Valladolid, 1 estrella
  • Baluarte, Soria, 1 estrella
  • Cobo Vintage, Burgos, 1 estrella
  • El Ermitaño, Benavente, 1 estrella
  • Cocinandos, León, 1 estrella
  • La Botica, Matapozuelos, 1 estrella
  • La Lobita, Navaleno, 1 estrella
  • Víctor Gutiérrez, Salamanca, 1 estrella
  • Refectorio, Sardón de Duero, 1 estrella
  • Villena, Segovia, 1 estrella

Cataluña Estrella Michelin 2019

  • Cocina de Hermanos Torres, Barcelona, 2 estrellas (Novedad)
  • Oria, Barcelona, 1 estrella (Novedad)
  • La barra de Carles Abellán, Barcelona, 1 estrella (Novedad)
  • Terra, S’agaró, 1 estrella (Novedad)
  • ABaC, Barcelona, 3 estrellas
  • Lasarte, Barcelona, 3 estrellas
  • El Celler de Can Roca, Girona, 3 estrellas
  • Disfrutar, Barcelona, 2 estrellas
  • Enoteca, Barcelona, 2 estrellas
  • Moments, Barcelona, 2 estrellas
  • Miramar, Llançà, 2 estrellas
  • Les Cols, Olot, 2 estrellas
  • Caelis, Barcelona, 1 estrella
  • Castell Peralada, Peralada, 1 estrella
  • Enigma, Barcelona, 1 estrella
  • Ca l’Arpa, Banyoles, 1 estrella
  • La Boscana, Lleida, 1 estrella
  • L’Antic Molí, Ulldecona, 1 estrella
  • Xerta, Barcelona, 1 estrella
  • Les Magnòlies, Arbúcies, 1 estrella
  • Alkimia, Barcelona, 1 estrella
  • Angle, Barcelona, 1 estrella
  • Dos Palillos, Barcelona, 1 estrella
  • Gaig, Barcelona, 1 estrella
  • Hisop, Barcelona, 1 estrella
  • Hofmann, Barcelona, 1 estrella
  • Hoja Santa, Barcelona, 1 estrella
  • Koy Shunka, Barcelona, 1 estrella
  • Pakta, Barcelona, 1 estrella
  • Tickets, Barcelona, 1 estrella
  • Via Veneto, Barcelona, 1 estrella
  • Lluerna, Santa Coloma de Gramenet, 1 estrella
  • Can Jubany, Calldetenes, 1 estrella
  • Can Bosch, Cambrils, 1 estrella
  • Rincón de Diego, Cambrils, 1 estrella
  • Emporium, Castelló d’Empúries, 1 estrella
  • Estany Clar, Cercs, 1 estrella
  • Bo.Tic, Corçà, 1 estrella
  • Malena, Gimenells, 1 estrella
  • Massana, Girona, 1 estrella
  • La Fonda Xesc, Gombrèn, 1 estrella
  • Casamar, Llafranc, 1 estrella
  • Els Tinars, Llagostera, 1 estrella
  • Tresmacarrons, El Masnou, 1 estrella
  • Sala, Olost, 1 estrella
  • Els Brancs, Playa de Canyelles Petites, 1 estrella
  • Els Casals, Sagàs, 1 estrella
  • L’Ó, Sant Fruitós de Bages, 1 estrella
  • Fogony, Sort, 1 estrella
  • La Cuina de Can Simon, Tossa de Mar, 1 estrella
  • Les Moles, Ulldecona, 1 estrella
  • Ca l’Enric, La Vall de Bianya, 1 estrella
  • Villa Retiro, Xerta, 1 estrella

Extremadura Estrella Michelin 2019

  • Atrio, Cáceres, 2 estrellas

Galicia Estrella Michelin 2019

  • A Tafona by Lucia Freitas, Santiago de Compostela, 1 estrella (Novedad)
  • Yayo Daporta, Cambados, 1 estrella
  • Árbore da Veira, A Coruña, 1 estrella
  • Culler de Pau, Reboredo (O Grove), 1 estrella
  • As Garzas, Porto Barizo (Malpica de Bergantiños), 1 estrella
  • Nova, Ourense, 1 estrella
  • Solla, San Salvador de Poio, 1 estrella
  • Pepe Vieira Camiño da Serpe, Raxo, 1 estrella
  • Retiro da Costiña, Santa Comba, 1 estrella
  • Casa Marcelo, Santiago de Compostela, 1 estrella
  • Maruja Limón, Vigo, 1 estrella

Madrid Estrella Michelin 2019

  • La Tasquería, Madrid, 1 estrella (Novedad)
  • Clos, Madrid, 1 estrella (Novedad)
  • Corral de la Morería, Madrid, 1 estrella (Novedad)
  • El Invernadero, Madrid, 1 estrella (Novedad)
  • Yugo The Bunker, Madrid, 1 estrella (Novedad)
  • DiverXO, Madrid, 3 estrellas
  • Coque, Madrid, 2 estrellas
  • DSTAgE, Madrid, 2 estrellas
  • Ramón Freixa Madrid, Madrid, 2 estrellas
  • Santceloni, Madrid, 2 estrellas
  • La Terraza del Casino, Madrid, 2 estrellas
  • El Club Allard, Madrid, 1 estrella
  • CEBO, Madrid, 1 estrella
  • La Candela Restó, Madrid, 1 estrella
  • Gaytán, Madrid, 1 estrella
  • A’Barra, Madrid, 1 estrella
  • Álbora, Madrid, 1 estrella
  • Kabuki, Madrid, 1 estrella
  • Kabuki Wellington, Madrid, 1 estrella
  • Lúa, Madrid, 1 estrella
  • Punto MX, Madrid, 1 estrella
  • Montia, San Lorenzo del Escorial, 1 estrella
  • Chirón, Valdemoro, 1 estrella

Murcia Estrella Michelin 2019

  • Cabaña Buenavista, El Palmar, 2 estrellas

Navarra Estrella Michelin 2019

  • El Molino de Urdániz, Urdaitz, 2 estrellas (Novedad)
  • Europa, Iruña, 1 estrella
  • Rodero, Iruña, 1 estrella

País Vasco Estrella Michelin 2019

  • Eme Be Garrote, San Sebastián, 1 estrella (Novedad)
  • Eneko, Bilbao, 1 estrella (Novedad)
  • Etxanobe Atelier, Bilbao, 1 estrella (Novedad)
  • Akelarre, Donostia-San Sebastián, 3 estrellas
  • Arzak, Donostia-San Sebastián, 3 estrellas
  • Azurmendi, Larrabetzu, 3 estrellas
  • Martín Berasategui, Lasarte-Oria, 3 estrellas
  • Mugaritz, Errenteria, 2 estrellas
  • Etxebarri, Axpe, 1 estrella
  • Boroa, Boroa, 1 estrella
  • Mina, Bilbao, 1 estrella
  • Nerua, Bilbao, 1 estrella
  • Zarate, Bilbao, 1 estrella
  • Zortziko, Bilbao, 1 estrella
  • Kokotxa, Donostia-San Sebastián, 1 estrella
  • Mirador de Ulía, Donostia-San Sebastián, 1 estrella
  • Marqués de Riscal, Elciego, 1 estrella
  • Andra Mari, Errenteria, 1 estrella
  • Elkano, Getaria, 1 estrella
  • Alameda, Hondarribia, 1 estrella
  • Zuberoa, Oiartzun, 1 estrella
  • Amelia, Donostia-San Sebastián, 1 estrella
  • Eneko, Larrabetzu, 1 estrella

La Rioja Estrella Michelin 2019

  • Ikaro, Logroño, 1 estrella (Novedad)
  • El Portal, Ezcaray, 2 estrellas
  • Venta Moncalvillo, Daroca de Rioja, 1 estrella
  • Kiro Sushi, Logroño, 1 estrella

Comunidad Valenciana Estrella Michelin 2019

  • Ricard Camarena, Valencia, 2 estrellas (Novedad)
  • Beat, Calpe, 1 estrella (Novedad)
  • El Xato, La Núcia, 1 estrella (Novedad)
  • Orobianco, Calpe, 1 estrella (Novedad)
  • Quique Dacosta, Dénia, 3 estrellas
  • L’Escaleta, Cocentaina, 2 estrellas
  • BonAmb, Xàbia, 2 estrellas
  • Monastrell, Alacant, 1 estrella
  • Casa Manolo, Daimús, 1 estrella
  • La Finca, Elx, 1 estrella
  • Casa Pepa, Ondara, 1 estrella
  • El Poblet, València, 1 estrella
  • Riff, València, 1 estrella
  • Cal Paradís, Vall d’Alba, 1 estrella
  • Audrey’s Restaurant, Calpe, 1 estrella
  • El Rodat, Xàbia, 1 estrella
  • Sucede, Valencia, 1 estrella
  • Raúl Resino, Benicarló, 1 estrella
  • Sents, Ontinyent, 1 estrella

Estos son los restaurantes que han perdido una estrella michelin en esta edición para el 2019:

  • Sant Pau, Sant Pol de Mar, 3 estrellas
  • Dos Cielos, Barcelona, 2 estrellas
  • Alborada, A Coruña, 1 estrella
  • El Club Allard, Madrid, 1 estrella
  • Roca Moo, Barcelona, 1 estrella
  • Es Molí, Sa coma, 1 estrella
  • Cinc Sentits, Barcelona, 1 estrella
  • Nectari, Barcelona, 1 estrella
  • Zaldiarán, Vitoria, 1 estrella
  • La Cabra, Madrid, 1 estrella
  • Las Torres, Huesca, 1 estrella

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*
*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar